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五戸町は、肥沃で水はけのよい黒土の大地が広がっています。これは、長芋の生産に非常に適した土地です。中里青果、自慢の長芋生産地です。

長芋といえば、とろろで食するというイメージが強いかと思いますが、中里青果は、長芋本来の食感を味わっていただきたいと思い、漬物加工に力を入れています。

全生産面積から約2%しか取れない漬物に適したサイズの長芋が、最も長芋のおいしい食感を味わっていただけることを発見しました。

この漬物専用のサイズを「夕やけしそ風味」、「わさび風味」、「ゆず風味」の食べやすい味わいで漬けました。

こだわりの長芋の漬物をどうぞご賞味ください。