エイトベース（東京・日比谷）
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¥1,080【健康を願う贈り物】
健康を気遣う方に喜ばれる黒にんにくのギフトセットです。贈答用化粧箱にお入れしてお届けしますので、お歳暮やお中元、お誕生日プレゼントにもぴったりです。【無添加の黒にんにく】
青森県産戸来黒にんにくは、自社で栽培し、厳選されたにんにく「福地ホワイト六片」のみを使用しています。恵まれた自然環境の中で栄養価の高いにんにくを栽培し、こだわりの製法で仕上げた安全・安心の黒にんにくです。【毎日の健康づくりに】
1日1～3粒を目安に、薄皮をむいてそのままお召し上がりください。一般的なにんにくに比べてにおいか少なく、食べやすいので、お年寄りやお子様にもおすすめの逸品です。販売終了
戸来黒にんにく80g クラフトパック
販売終了¥1,080 続きを読む
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¥400東京日比谷OKUROJI八戸都市圏交流プラザ8baseのレストランで人気のメニューが商品化されました。
～港町の料理人が作った8ベースでしか食べられない 鯖パテ～
鯖と味噌とクリームチーズの濃厚リエット（パテ）
クラッカーやせんべいに。野菜スティックにつけても。「かっけ」につける味噌の代わりでも美味しくいただけます。
販売終了
鯖パテ
¥400 続きを読む
販売終了
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¥1,400うれしい新価格＆新パッケージで登場！
「いちご煮箱入り3人前」が、装いも新たに「スタンドパック」になって登場！
しかも、お値段も1,620円（税込）から1,400円（税込）へとお買い得になりました！
フリーズドライ製法＆保存に便利なチャック付きだから、飲みたいときに飲みたい分だけお楽しみいただけます。本格的な磯の香り。お湯を注ぐだけでできあがり。
八戸の古くから親しまれている豪華郷土料理“いちご煮”。ウニに青ジソの葉をちらした贅沢なお吸い物です。フリーズドライとレトルトパックで本格的な味わいを手軽にお楽しみいただけます。
豊富な魚介類に恵まれた三陸海岸ならではの伝統料理。
三陸海岸の北部に位置する八戸市は、リアス式海岸の豊富な漁場に恵まれた全国でも有数の海産物が美味しい街。そんな八戸でお吸い物の定番といえるのが「いちご煮」。ウニとアワビ（またはホタテ）を塩とわずかなしょう油だけで味付け、その上に青じそを散らしたシンプルで贅沢なお吸い物。
いちご煮のいわれ
海産物のお吸い物なのに、なぜ“いちご”？ その答えは、じつは“野いちご”から来ています。白く霞んだ汁とウニが、ちょうど朝霧に霞む野いちごを連想させることから、こう呼ばれることになったそうです。
販売終了
【リーズナブルになって再登場！】いちご煮スタンドパック3人前
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¥1,300漁師の浜料理から地域を代表する郷土料理へ
テレビ朝日「相葉マナブ（8月22日放送分）」で紹介されました。
八戸周辺は、三陸の豊かな海を背景にして、ウニとアワビがよく獲れます。 その昔、漁師がそのウニやアワビといった海の恵みを豪快に盛って浜辺で食べた 煮付け料理が「いちご煮」のルーツ。 それが大正時代に料亭料理として供され、 お椀にきれいに盛り付けてお吸い物としていただくようになり、 現在では、晴れの席には欠かせない地域を代表する郷土料理になりました。
なんとも粋な名前のルーツ
「いちご煮」の名前は、お椀に盛り付けたとき、 乳白色の汁に沈む黄金色のウニの姿がまるで、 『朝靄の中に霞む野いちご』のように見えることから 名づけられた大変風流な名前です。 お椀の中で野いちご摘みをするように、 海の恵みを摘まんで味わってみませんか。
販売終了
【相葉マナブで紹介】いちご煮缶詰
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¥300東京日比谷OKUROJI八戸都市圏交流プラザ8baseのレストランで人気のメニューが商品化されました。
～港町の料理人が作った8ベースでしか食べられない いかの肝塩～
イカの腑と塩を合わせた料理長手作りの味
白身魚や帆立のお刺身に。相性抜群のイカ刺しは、イカの甘さが増して日本酒がすすんでしまうほど。
販売終了
いかの肝塩
¥300 続きを読む
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¥950美味しさへのこだわり
老舗割烹の伝統と技を生かした八戸を代表する鯖味噌煮が誕生。八戸産の鯖の旨さを最大限引き出すために最適な味噌の味わいにこだわりました。八戸老舗割烹の誇る珠玉の一品をぜひお試しください。
八戸の鯖のギフト、おみやげとして、自信をもっておすすめしたい一品です。美味しい理由
- 旬の時期に八戸港に水揚げされた大型鯖のみを厳選して使用。脂の乗りと身の旨さが自慢です。
- とろける鯖の脂と味噌の風味の絶妙な味と香りの調和をお楽しみください。
- 割烹金剛による新しい味わいの鯖味噌煮です。老舗割烹の伝統の味を生かし、隠し味のW味噌仕立てで、香り、風味がアップした新感覚の味噌煮です。
- 調理済ですので、骨まで柔らかく、開封後すぐにお召し上がりいただけます。
- 常温で長期間保存が可能ですので、贈り物、おみやげに最適です。
お召し上がり方
- 箱から魚パック、別添特製味噌を取り出し、魚パックを湯煎で5～7分温めてください。
- 開封後、皿に盛り付け、別添特製味噌をかけてお召し上がりください。
※別添特製味噌無しでもお召し上がりいただけます。
販売終了
割烹金剛 鯖味噌煮
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¥1,200鯖カレーの元祖！割烹金剛・鯖味噌カレー！
テレビなどで数多く紹介されている鯖の半身入りレトルトカレーは、実はこの「割烹金剛・鯖味噌カレー」が元祖！
鯖味噌煮とカレーを一緒に味わう、新感覚のご当地カレー誕生！
人気商品『八戸鯖味噌煮』と『丹念カレー』をセットにし、新感覚のご当地カレーに仕立てました。フィレの鯖味噌煮をそのままご飯の上に乗せカレーをかけて食べる・・芳醇な香りの味噌と濃厚で辛口のカレーが調和して見事な味わいを醸し出します。
2017年には、新幹線八戸駅に隣接する八戸地域地場産業振興センター「ユートリー」の 新商品人気コンテストで見事第1位 を獲得しました。販売終了
割烹金剛 鯖味噌カレー
¥1,200 続きを読む
販売終了
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¥880三陸の潮汁いちご煮レトルトパックです。
うにとあわびが奏でる絶妙なハーモニー。
お吸い物として、炊き込みご飯にと、 工夫次第でいろんな料理に仕上がります。ウニの甘さとアワビの食感が最高の逸品です。
青森八戸の繊細な味をぜひご堪能下さい。味の海翁堂お勧めの海鮮レトルトスープです。
販売終了
いちご煮スタンドパック250g
販売終了¥880 続きを読む
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¥200- 商品内容：紅玉りんごゼリー170ml【五戸産 紅玉りんご使用】
- 青森県五戸町倉石産紅玉果汁が30%入っています。
- さわやかな酸味の理由は五戸町倉石産のりんご「紅玉」を使用
- 八戸中央青果（旧倉石振興公社製）
販売終了
紅玉ゼリー
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¥400紅玉というりんごをご存知でしょうか？
小ぶりでキリッとした酸味が特長のりんごです。いまのようにたくさんの品種が誕生してからは、あまり生で食べられなくなりましたが、アップルパイなどの製菓材料としては人気の品種です。
青森県五戸町の倉石地区（旧倉石村）は、むかしから紅玉の栽培が盛んで、“紅玉の里”とよばれています。
その五戸町の紅玉りんごを、健康的なおやつとして、楽しんでいただけるように、産地加工・無添加・無加糖で乾燥させました。
素材そのままを乾燥させると、味が薄くなるのがドライフルーツの特性ですが、生で食べると体の芯までピリッとくるほどの酸味をもった「紅玉」を、干しりんごにすることで、酸味のかどがとれて濃厚な味わいがのこります。また、固い食感も特長です。しっかり噛むと、だんだんとやわらかくなり、口の中に果汁が広がります。食感や食味の変化を楽しめるとして、お子様のおやつなどに人気があります。
無添加・無加糖で素材そのままをシンプルに乾燥させていますので、水と砂糖を加え煮詰めることでコンポートにすることもできます。ケーキの材料としてもお使いいただけますし、紅茶に入れると、アップルティーとしてお楽しみいただけます。
販売終了
サカシタのほしりんご
販売終了¥400 続きを読む
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¥350フリーズドライりんごのフワッと食感が病みつき！
青森県産「ふじ」りんごを100％使用しました。
フリーズドライ製法で、素材の美味しさをそのままに仕上げた薄いくし形のりんごです。
フワッとした食感と、ふじの甘味と酸味を存分にお楽しみください。
※水分を吸収しやすい為、開封後はお早めにお召しあがりください。
※原料由来による変色が稀にございますが、品質には問題ありません。お召し上がり方
そのままお召し上がりください。
※応用レシピ※
・ヨーグルトに入れ、やわらかくなったら食べごろです。
・紅茶に入れると、りんごの香りが楽しめます。販売終了
フリーズドライアップルふじ
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¥350フリーズドライりんごのフワッと食感が病みつき！
青森県産「王林」りんごを100％使用しました。
フリーズドライ製法で、素材の美味しさをそのままに仕上げた薄いくし形のりんごです。
フワッとした食感と、王林の甘味を存分にお楽しみください。
※水分を吸収しやすい為、開封後はお早めにお召しあがりください。
※原料由来による変色が稀にございますが、品質には問題ありません。お召し上がり方
そのままお召し上がりください。
※応用レシピ※
・ヨーグルトに入れ、やわらかくなったら食べごろです。
・紅茶に入れると、りんごの香りが楽しめます。販売終了
フリーズドライアップル王林
販売終了¥350 続きを読む
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¥270昔から変わらないこむらの南蛮味噌
青森の野菜がたっぷりの甘辛い食感が美味い！
ご飯のお供に最高のなんばんみそは故郷青森の味
コムラの南蛮みそ甘口110g
青森の味噌料理 【なんばんみそ】昔から変わらない故郷の味。
大根・きゅうり・人参・青唐辛子・赤唐辛子を芳醇な「もろみ味噌」で漬け込んだこだわりの南蛮味噌です。
ご飯のお供に、お酒のおつまみに最高です。
開封する際に味噌のとびちりにご注意下さい。販売終了
コムラのなんばんみそ甘口110g
販売終了¥270 Select options
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¥270昔から変わらないこむらの南蛮味噌
青森の野菜がたっぷりの甘辛い食感が美味い！
ご飯のお供に最高のなんばんみそは故郷青森の味
コムラの南蛮みそ辛口110ｇ
青森の味噌料理 【なんばんみそ】昔から変わらない故郷の味。
大根・きゅうり・人参・青唐辛子・赤唐辛子を芳醇な「もろみ味噌」で漬け込んだこだわりの南蛮味噌です。
ご飯のお供に、お酒のおつまみに最高です。
開封する際に味噌のとびちりにご注意下さい。販売終了
コムラのなんばんみそ辛口110g
販売終了¥270 Select options
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¥440昔から変わらないこむらの南蛮味噌
青森の野菜がたっぷりの甘辛い食感が美味い！
ご飯のお供に最高のなんばんみそは故郷青森の味
コムラの南蛮みそ甘口(大)230g
青森の味噌料理 【なんばんみそ】昔から変わらない故郷の味。
大根・きゅうり・人参・青唐辛子・赤唐辛子を芳醇な「もろみ味噌」で漬け込んだこだわりの南蛮味噌です。
ご飯のお供に、お酒のおつまみに最高です。
開封する際に味噌のとびちりにご注意下さい。販売終了
コムラのなんばんみそ甘口230g
販売終了¥440 Select options
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¥440昔から変わらないこむらの南蛮味噌
青森の野菜がたっぷりの甘辛い食感が美味い！
ご飯のお供に最高のなんばんみそは故郷青森の味
コムラの南蛮みそ辛口(大)230g
青森の味噌料理 【なんばんみそ】昔から変わらない故郷の味。
大根・きゅうり・人参・青唐辛子・赤唐辛子を芳醇な「もろみ味噌」で漬け込んだこだわりの南蛮味噌です。
ご飯のお供に、お酒のおつまみに最高です。
開封する際に味噌のとびちりにご注意下さい。販売終了
コムラのなんばんみそ辛口230g
販売終了¥440 Select options
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旬の時期に八戸港に揚がった脂のり抜群な鯖を厳選使用した特大サイズのしめさばです。
希少な大型サイズの鯖は身の締りもよく、とろけるような脂のりが特徴。
鯖本来の旨みを活かした味わいで肉質の美味さ、脂の甘みを存分にご堪能頂けます。
「日本ギフト大賞2016青森賞」を受賞した当社自慢の逸品を是非ご堪能下さい。
【おことわり】
この商品は八戸前沖サバ不漁のため、販売を休止しています。
販売再開は未定です。御馳走しめさば
販売終了Select options
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¥630脂がのった旬のさばを厳選使用、さば本来の旨さを存分に活かし、昆布の旨みを「ぎゅっ」と閉じ込め た上品な味わいの昆布締めです。
そのまま昆布と一緒にスライスして、わさびやしょうが醤油でお召し上がりください。
販売終了
しめさば昆布〆青森県産タケワ
販売終了¥630 Select options
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¥600■農林水産大臣賞受賞♪
桜のチップで冷温スモーク。外は香ばしく中はしっとりジューシーな生ハム食感、とろけるような上品な味わいの鯖スモークです。お酒によく合う味わい。販売終了
鯖の冷燻 1枚入（80g）
販売終了¥600 Select options
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刺身とろさば生しめ
¥660 Select options
販売終了
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- 2017年第8回全国ご当地どんぶり選手権《2年連続グランプリ》受賞！
- 日本で唯一のサバ料理専門店「サバの駅」沢上弘氏監修2017年の期間中には1万7000杯を記録した、絶品丼がついに商品化！
- 熱々ご飯に乗せるだけ！スライス済み！特製タレ付き！お好みで薬味をのせて絶品丼の出来上がり！
- 内容量：半身1枚(180g以上・約3人前) ※真空パック
- 賞味期限：冷凍保存で180日、解凍後要冷蔵で14日、開封後はお早めにお召上がり下さい。
【おことわり】
この商品は八戸前沖サバ不漁のため、販売を休止しています。
販売再開は未定です。八戸銀サバトロづけ丼
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販売終了
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切れてる炙り焼きしめさば
¥620 Select options
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切れてる梅酢しめさば
¥620 Select options
販売終了
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¥460- 冷温スモークで中はしっとりレアな生ハム食感
- 美味しさを際立たせる醤油ベースの味付け、スライス済みでそのまま盛付！
- 本州最北端、鯖の主漁場「八戸港」で水揚げされた鯖を使用、冷涼な海水温の為、脂ののりが違います
- 内容量：50g
- 賞味期限：冷凍保存で180日、解凍後要冷蔵で7日、開封後はお早めにお召上がり下さい。
販売終了
鯖のスモークスライス
¥460 Select options
販売終了
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