スープ

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  • 八戸ブイヤーベーススープ
    ¥980

    八戸産のさばをはじめ、魚介をたっぷり使って煮込んだスープです。
    トマトやスパイス、ハーブを効かせた南フランスのブイヤーベース風。

    八戸ブイヤベースフェスタ公認の本格的な味わいを追求し、八戸港で水揚げされた鯖や鱈、海老の魚介類と野菜やハーブ・スパイスを使用し、旨味たっぷりのブイヤベーススープとなっています。

    そのまま温めても美味しく召し上がれますが、さらに魚介を加えて本格的なレストラン仕立てのブイヤベースにできるほか、リゾットやパスタなどにも幅広くお使いいただけます。

    八戸ブイヤーベースフェスタは市内の洋食レストランやホテルのシェフたちが、
    「地元の魚介を4種類以上つかうこと」
    「スープを生かした締めの一皿があること」
    というルールで毎年2月〜3月に開催しているイベントです。

    ※本品は旨味が凝縮したスープです。魚介類等の具材はお客様でご用意ください。

    販売終了

    八戸ブイヤーベーススープ

    販売終了
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    販売・発送元:  エイトベース（東京・日比谷）
    0 5段階中
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