八戸ブイヤーベーススープ

¥980

八戸産のさばをはじめ、魚介をたっぷり使って煮込んだスープです。
トマトやスパイス、ハーブを効かせた南フランスのブイヤーベース風。

八戸ブイヤベースフェスタ公認の本格的な味わいを追求し、八戸港で水揚げされた鯖や鱈、海老の魚介類と野菜やハーブ・スパイスを使用し、旨味たっぷりのブイヤベーススープとなっています。

そのまま温めても美味しく召し上がれますが、さらに魚介を加えて本格的なレストラン仕立てのブイヤベースにできるほか、リゾットやパスタなどにも幅広くお使いいただけます。

八戸ブイヤーベースフェスタは市内の洋食レストランやホテルのシェフたちが、
「地元の魚介を4種類以上つかうこと」
「スープを生かした締めの一皿があること」
というルールで毎年2月〜3月に開催しているイベントです。

※本品は旨味が凝縮したスープです。魚介類等の具材はお客様でご用意ください。

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説明

名称 八戸ブイヤベーススープ
内容量 415g
原材料名 スープ[さば(八戸港水揚げ)、トマト・ジュース漬け、シロイトダラ、えび頭、ねぎ、トマトペースト、人参、セロリ、玉ねぎ、白ワイン、食用オリーブ油、食塩、魚介エキス調味料(魚醤(魚介類)を含む)、にんにく、香辛料]/調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料抽出物
製造元 株式会社三星
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