¥2,916 税込
青森県産りんごを青森で丁寧に手作り加工した、セミドライフルーツです。低温乾燥し、甘味と旨みを凝縮しました。
フレッシュなりんごを使用しているので、保存料も添加物も使用しておりません！
多くのドライフルーツは見た目をよくするためと酸化防止の為に二酸化硫黄を使用しています。
「南部の林檎の物語」は、少量の砂糖を使って加熱することで、余計な物を使用せずに、見た目もきれいでソフトな食感のドライフルーツです。
【お召し上がり方】
・りんごの持つ甘み、酸味が活きたドライフルーツなので、そのままお召し上がりください。
・ヨーグルトにひと晩浸けて。
・お菓子作りに。
・パン作りに。
・炭酸水に浸けてフォンダンウォーターとして。
・お湯を注いでドライフルーツティーとして。
・程よい弾力で少量でも満足感。ダイエットに。
・美容と健康に、大人のおやつ。
・余計な物を添加していないので、安心して子供のおやつに。
| 重さ | 0.4 kg |
|---|---|
| サイズ | 20 × 15 × 13 cm |
お問い合わせはありません。
北のフルーツパーラー「南部どき」の商品は冬場に剪定された果物の枝が主役。
燻すフルーツのウッドチップの違いでほんのり、じんわりと香りや味が変化します。
キャンベルアーリー種のウッドチップで燻したスモークナッツは、ビターな香りで、味わいずっしり。
重めの赤ワインにもぴったり♪
無添加、無塩で体にも優しいスモークナッツ。
ウッドチップから出る煙によって本格的な燻製が楽しめます！
在庫50個 (お取り寄せができます)
スペイン産のエキストラバージンオリーブオイルを青森県南部町産のフルーツのウッドチップで燻したスモークオイルです。
北のフルーツ王国と呼ばれる青森県南部町は、周囲を名久井岳に囲まれ、中央部には馬淵川が流れています。
冬の雪解け水を名久井岳が里へ運び、馬淵川が里中にまんべんなく水を循環させるため、農業が盛んな農村地域です。
そんな町の果物の木からウッドチップを作り、良質なオリーブオイルを冷燻したマジックオイルです。
南部地方伝統の南部町産食用菊「阿房宮」を使い、青森県産品にこだわって青森県産の玄米60％を入れ、更にミネラルたっぷりの津軽海峡の塩でやさしく塩味をつけました。
菊花の玄米粥「菊粥」は、寒い季節は温めて頂くと体を温め、暑い時期には冷やしてお召し上がり頂けます。
忙しい朝の腸活などにお勧めです。
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