¥2,916 税込
青森県産りんごを青森で丁寧に手作り加工した、セミドライフルーツです。低温乾燥し、甘味と旨みを凝縮しました。
在庫100個 (お取り寄せができます)
フレッシュなりんごを使用しているので、保存料も添加物も使用しておりません！
多くのドライフルーツは見た目をよくするためと酸化防止の為に二酸化硫黄を使用しています。
「南部の林檎の物語」は、少量の砂糖を使って加熱することで、余計な物を使用せずに、見た目もきれいでソフトな食感のドライフルーツです。
【お召し上がり方】
・りんごの持つ甘み、酸味が活きたドライフルーツなので、そのままお召し上がりください。
・ヨーグルトにひと晩浸けて。
・お菓子作りに。
・パン作りに。
・炭酸水に浸けてフォンダンウォーターとして。
・お湯を注いでドライフルーツティーとして。
・程よい弾力で少量でも満足感。ダイエットに。
・美容と健康に、大人のおやつ。
・余計な物を添加していないので、安心して子供のおやつに。
| 重さ | 0.4 kg |
|---|---|
| サイズ | 20 × 15 × 13 cm |
お問い合わせはありません。
「小麦のせんべいって、こんなに美味しかったんですね！」そんな嬉しいお言葉から生まれたのが本品、ムギクラッカーBe w/コンベ・福田。
弊店の初代善吉ごませんべいを食べて感動した群馬県のコンベ製粉所さんが、地元で一番おいしいと思う、福田農園さんの安全安心な農薬不使用小麦の地粉で是非！とのご要望がきっかけでした。
福田農園さんが農薬不使用で丹精込めて育てた、農林61号という 味と香りの良い古い品種の小麦を、農薬不使用製粉専門という珍しい業態のコンベ製粉所さんが、なるべく表皮に近いところまで時間をかけてゆっくり丁寧に製粉した、ほんのりクリーム色の美味しい小麦粉を使用。塩は、ミネラル分豊富なモンゴル岩塩を使用。
Beオリジナルタイプと比べ、より小麦の味がしっかりして、さっくり旨味を感じるSEMBEに仕上がりました。 小麦も小麦粉も少量生産のため、常に在庫があるわけではありません。Beをすでに食べた方、Beと食べ比べてみたい方に特におすすめの逸品です！
“せんべ（sembe）”として、当地の日常に、主食として“在る（Be）”北奥のたましいの食べモノの到着点。
だから、せんべの“べ(Be)”
はるか昔からも、これからも北奥のいのちと共に在り続ける、さりげなく、しっかりした主食。
いのちにかかせない幸せなお食事の機会に、心ゆるせる皆様と、色んな具材をワイワイ乗せて、つけて、楽しくご賞味下さいませ。
青森県南部町産の食用菊阿房宮の菊の風味を生かし、栄養機能食品ビタミンCを加えて花びらの成分と共に味わえるお茶にしました。
毎日続けて頂けるのは勿論ですが、スティックタイプでお手軽なので菊を食べたことのない方へのお土産やプレゼントにもお勧めです。
これまで、お惣菜として受け継がれて来た干し菊の新しい食文化を発信し、多くの方に食用菊の伝統をお伝えできればと思います。
スペイン産のエキストラバージンオリーブオイルを青森県南部町産のフルーツのウッドチップで燻したスモークオイルです。
北のフルーツ王国と呼ばれる青森県南部町は、周囲を名久井岳に囲まれ、中央部には馬淵川が流れています。
冬の雪解け水を名久井岳が里へ運び、馬淵川が里中にまんべんなく水を循環させるため、農業が盛んな農村地域です。
そんな町の果物の木からウッドチップを作り、良質なオリーブオイルを冷燻したマジックオイルです。
在庫50個 (お取り寄せができます)
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