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鯖（八戸産）、砂糖、しょうゆ、食塩、みりん、還元水飴、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
スライス済みですので解凍後、そのままお召上がり下さい。 酒の肴としてそのまま、又は野菜サラダにのせてドレッシングをかけても美味しく召し上がれます。
ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。
画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。
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激辛唐辛子として知られるハバネロは、メキシコなどのアメリカ大陸が主な産地です。
辛いだけでなく、旨さのバランスを保ちながら、辛い物好きの皆さまに満足いただける刺激的な辛さを目指しました（辛いのが苦手な方はご遠慮ください…）。
秋に水揚げされ、脂乗り抜群の「八戸前沖さば」を使用したサバ缶です。
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太平洋岸を回遊する鯖は、海水温の下がる冬に関東沖で産卵、海水温の高くなる春から夏にかけて北上します。豊かな北の海で丸々と太った鯖は、北緯40度にあたる八戸沖で最も成熟し脂肪が身に入り込むことで身も締まり、風味が格段に上がってきます。だから、秋に八戸沖で漁れる鯖は、最も脂が乗って美味しいのです。
割烹金剛が厳選した鯖缶詰は、脂の乗った銀鯖の中でも、最も美味しいハラス（内臓の周辺あたり）を使用しました。
この部分は、1匹の鯖から3～4切れしか取れないため、極めて贅沢な逸品です。
鯖の脂と塩、水が渾然一体となった味わいをお楽しみください。
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テレビなどで数多く紹介されている鯖の半身入りレトルトカレーは、実はこの「割烹金剛・鯖味噌カレー」が元祖！
鯖味噌煮とカレーを一緒に味わう、新感覚のご当地カレー誕生！
人気商品『八戸鯖味噌煮』と『丹念カレー』をセットにし、新感覚のご当地カレーに仕立てました。フィレの鯖味噌煮をそのままご飯の上に乗せカレーをかけて食べる・・芳醇な香りの味噌と濃厚で辛口のカレーが調和して見事な味わいを醸し出します。
2017年には、新幹線八戸駅に隣接する八戸地域地場産業振興センター「ユートリー」の 新商品人気コンテストで見事第1位 を獲得しました。
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